(携帯)
ニジマス釣りへ行ってきた。
味付けは、塩とコショウを皮に…
内臓を取り除いた腹にはマーガリンを入れる。
フライパンに魚がくっつくのを防ぐために「
油」では芸がないので
香ばしさとくっつき防止をするためにここにも
マーガリンを入れる。
焼き方は簡単。
強火で皮を焦がし、両面に焦げ目が付き
中のマーガリンが全て溶けたら火を止め
後は
余熱で中の身まで火を通す。
(携帯)
外はパリパリ、中はふわふわ…自然に骨から身がほぐれる。
味はマーガリンで香ばしく、塩とコショウによる自然を生かした味付けにより
ご飯との相性が抜群、これは何匹でも食べられる。
たのしかった。
まとブロでした。
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