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ゲイ【gay】

      (主として男性の)同性愛者。

                                       

鯨 【げい】

      クジラ目の哺乳類の総称。



2011_12_11_20-37-04_DSCN4450.JPG
鯨ステーキ!!(ゲイステーキ)
ゲイって素敵!とか言う意味は、決して無いと思う。

さて、そんな同性愛に満ち溢れているみなさん
今日は珍味かもしれません…鯨ステーキの御紹介でございます。

珍味というか、今ではなかなか手に入りにくくなった鯨肉ってだけですけれども
昔は給食でも出てたほどですよね!!
今はグリーンピースとかいう偽善団体が捕鯨を反対しているわけです。

鯨肉は諦めてもいい、だから狗肉(犬肉)にも反対して欲しい!
それが本音。

わんちゃん食べちゃうなんて、僕には出来ないよ…決して!


2011_12_11_20-51-06_DSCN4451.JPG
筋切りをした後に、塩コショウを振り包丁でトントンと叩きます。
筋切りとは、肉の白い部分(筋)を包丁の先っぽで刺すように切断していく切り方です。
こうすることで、筋ばかりでかたーいお肉などが柔らかくなるのですね!
※自宅の包丁は切れなかったので筋が残っています。


そして、フライパンで中火1~2分のレアで完成!!


2011_12_11_20-58-26_DSCN4454.JPG
お、おいしいいいいっ!!
鯨肉って嫌いな人がとても多いらしいのですが…
私は大好きです!
どれくらい好きかと言うと…お酒のおつまみはいつも鯨の刺身ってくらい好きです。


感想:刺身よりも血生臭さが増すよ☆彡
でもそこが好き☆

まとブロでーしたー

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